Entdecken Sie unsere gastronomische Vielfalt

Lassen Sie sich in unseren Restaurants nach allen Regeln der kulinarischen Kunst verwöhnen.

Lassen Sie sich von den vorzüglichen Speisen unseres Restaurants freustil verzaubern.

freustil

Unser Gourmet Restaurant freustil unter der Leitung von Ralf Haug, gekürt mit einem Michelin Stern und zahlreichen weiteren Auszeichnungen, gilt als erste Adresse in Binz und auf Rügen.

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Das rustikale Flair unseres Restaurants Canteen ist gewollt, denn hier sollen Sie vor allem Spaß haben.

Canteen

Ohne viel Tamtam soll's hier einfach Spaß machen: Nette Gesellschaft, ein knackfrischer Snack und ein, zwei Gläschen irgendwas, mehr muss es hier eigentlich nicht sein!

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Machen Sie es sich auf den gemütlichen Sofas unserer Cocktailbar und Weinlounge Byntze 1318 bequem und genießen die vorzügliche Getränkeauswahl.

Byntze 1318

Die Barkarte beeindruckt neben dem Weinangebot auch mit innovativen Cocktailkreationen und einer kleinen Snackauswahl: Ob als „Warm-up“ oder als Tagesausklang - ein Besuch lohnt sich immer.

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In unser Restaurant Orangerie kommen Sie nicht nur zum Frühstücken, sondern auch um die Aussicht aus das Meer zu genießen.

Orangerie

Umgeben von umliegenden Dachterrassen, können Sie am Morgen die Aussicht auf die naheliegenden Wälder der Granitz genießen.

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Erleben Sie jeden Abend ein anderes Geschmackserlebnis in unserem Restaurant Wochenmarkt.

Wochenmarkt

GENUSSVOLLE ABENDE im Wochenmarkt

Unser Küchenchef David Marin und Team halten jeden Tag ein anderes Geschmackserlebnis für Sie bereit. Sie erwartet eine vielfältige Auswahl an reichhaltigen Morgen- und Abendbuffets oder schmackhafte und liebevoll kreierte Menüs, welche Ihren Aufenthalt zu einem wahren Gaumenschmaus werden lassen. Unsere täglich wechselnden Themenabende bieten Ihnen eine große Auswahl leckerer Speisen.

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